让油莎草在唐山开花结果

       

清晨，天刚蒙蒙亮，家住丰润区高各庄村的村民张永旗就拿着锄头去上班了。和以往打工不同的是，他来到村西一大片种植的油莎草田地间，与工友们开始了一项原始而重复的劳动——除草。与此同时，丰润区润丰家庭农场负责人宋玉来作为这片油莎草的管理者，也来到田间地头，细心观察着每株油莎草的长势。

近年来，宋玉来带领着一支技术团队，通过不断地攻坚破解难题，将油莎草从地中海沿岸引入到自己的家乡丰润生根结果，他成立的唐山市油莎草农业科技有限公司也正一步步发展壮大。一个国内极具市场开发潜力的“中国油莎草种植之乡”在中国北方、在唐山丰润初具规模!

落地生根

2012年，在整合以往行业经验之后，宋玉来带领团队开始在老家丰润区高各庄从农民手中流转的10余亩农田里尝试种植油莎草。

为了实现产品源头的“零污染、零危害”，公司对土壤、肥料、水源等所有环节都严格把关，把有害物质“扼杀在摇篮里”。令人叫绝的是，他们一直采用天然有机牛粪肥料和人工除草的原始方法，以确保油莎草的质量。仅人工除草一项，每年的人工费用在200万元左右，若采用农药除草，费用也就在万元。好多人对此不大理解，可老宋心里却有杆秤：人工除草，含糊不得!

在研发油莎草的7年时间里，老宋每年光投入的研发费用都要花掉几百万元，宋玉来的朋友们都笑称他是“神经病”，连妻子在前期都不支持。

也许是无心栽柳柳成荫，也许是他的一片苦心感动了上苍。让许多对油莎草研发持怀疑态度的人们万万没想到的是，2018年10月，老宋利用精粹提取技术提炼的根油，竟然把他妻子20多年的神经性皮炎给治好了。而且，很多牛皮癣患者用完根油后还能缓解病症。正是凭着这项技术，小小的油莎草开始受到了国内相关领域的关注。

由于油莎草根茎柔长，秋后果实成熟后容易脱落，收获时很容易滞留在土壤里。有了这样的教训后，宋玉来又夜以继日自主研发出了实用新型油莎草收获机和多种油莎草加工设备，大大提高了工作效率，降低了破损率。

针对油莎草收获后24小时内必须实施干燥处理、确保蛋白质不会流失的特点，老宋又自己研制开发出油莎草烘干房，只要收获机把油莎草的根茎从地里收上来，一小时之内即可进行烘干。一来二去，油莎草根茎的质量大大提高。

开花结果

经过7年时间地不懈努力，该公司已经研发出了油莎草NX提取技术，成功提炼出了油莎草根油，光是国家发明专利就申请了20多个。油莎草的种植、收获、储藏、加工等流程日臻成熟完善，油莎草的深度开发前景广阔。

开弓没有回头箭。在2018年，公司又不断尝试，成功研制出了以油莎草提取技术为核心的油莎草根油、油莎草洗发乳、油莎草根油护肤品、虎坚果(日韩等国家称油莎豆为虎坚果)生态酒、虎坚果豆浆、虎坚果食用油、虎坚果面粉等30多款产品。如今，这几类产品已经在国内部分大中城市上市销售。消费者反响良好。

产品的品质决定着一个企业在市场上的立足。宋玉来清醒地认识到了产品对于打品牌、树形象的重要性，他手中虽然申请了多项国家专利，但是宋玉来却始终没有将油莎草产品推向市场，他向记者坦言：“2012年至今，7年的时间我们都只是在研发但不销售，我们就是要做到产品百分之百没有问题，达到甚至高过国家、国际相关质量标准之后，再投入市场。”

本着精益求精的理念，宋玉来希望实现油莎草从种植到深度加工的全产业链的高效运营，争取产品一问世就能获得消费者的认可，真正打造出属于中国的系列产品。

点“豆”成金

小小油莎草，蕴藏大市场。在油莎草所有系列产品中，最让宋玉来自豪的便是以油莎豆为原料的虎坚果生态酒。这种酒采用了一种古老的汉族酿酒技术，营养价值丰富。“当时我把刚酿出的酒样品拿到专业机构化验，检测出有塑胶类物质的残留，一开始以为是输送管道的问题，我就把管道全换成了不锈钢的。”

说起生态酒的研制过程，宋玉来的目光炯炯有神。“第二次又拿去化验，还是有塑胶物质残留，最后反复研究才发现，原来是出酒口的塑料嘴惹的祸，更换以后终于消除了残留问题。”正是因为对产品品质近乎于苛刻的坚守态度，公司的生态酒得到了国内某著名大型酒厂的青睐，表示愿意与其深度合作，用现代化的设备和技术帮助他生产。

面对日益成熟的产品和市场，有人劝他大规模种植，以求得更大的经济效益。可他坚持要把自己的油莎草种植控制在3000亩范围内，这样才能可管可控：“俗话说，萝卜快了不洗泥。如果一味地追求产量，无节制地采用化学手段，终究会影响到油莎草的质量，殃及自己苦心打造的品牌。”

据资料显示，油莎草又叫虎坚果、油莎豆，是一种优质、高产、综合利用价值极高的新型作物。早在200万年前，古人类就曾以野生油莎草为食，在古代的东地中海沿岸地区，油莎草被广泛应用于食品、香料和医药领域。我国最早在上世纪50年代引种油莎草，但由于各种原因，几十年来，一直没有实现大规模种植。近年来，一些地区虽然尝试集约种植，但由于技术、收获、储存等条件的局限，效果不是很好，业内缺少突破性的开发和研究。而宋玉来和他公司的科研成果，填补了国内这一领域的空白，市场前景十分广阔。

尤为一提的是，油沙草这种适合在北温带种植的油料作物，在我国北方有良好适宜的生长环境和土壤。据悉，全国可种植油沙草土地在两亿多亩。唐山地区最适宜大规模推广种植。目前，该公司的油莎草已种植1000亩，每亩产量均在250公斤左右，如果进一步放宽种植条件，在科学合理范围内采用农药除草、化肥等种植手段，每亩可以达到500公斤左右。除去深加工意义不说，单是油莎草的产量和出油率，就可以和目前国内广泛种植的大豆相媲美，而且油沙草营养价值远在其他各种植物油之上。如此巨大的社会意义和经济意义不言自明!

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辽宁青年杂志社编辑部

2019/06/24